准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 娃娃菜 :150 瘦肉 :50 辅料蒜 :适量盐 :适量油 :适量 姜 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.娃娃菜洗净沥干切碎 2.瘦肉洗净沥干切片 3.蒜头洗净切碎 4.姜洗净切碎 5.热锅热油下瘦肉片 6.瘦肉加盐翻炒至六成,盛起 7.热锅热油下薑蒜,加娃娃菜翻炒几下加少量盐水,盖锅两分钟 8.加入炒好的瘦肉,翻炒均匀,炒至瘦肉全熟即可烹饪技巧記得加姜