食材明细
- 蒜香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎白鱼的做法步骤
1、把鱼洗干净后,用菜筐沥干水,然后用盐,腌10分钟
2、锅里放油加热把鱼放入锅中,用中火煎到两面变黄,
3、锅里倒油加热,把鱼整齐的放入锅中,煎到两面变黄
4、煎到变黄后,再放入蒜头,酱油,加点水(这样就没那么上火)用锅盖焖两分钟,洒上葱花上盘。
小窍门
希望吃辣的,加点辣椒一起焖,味道更香
1、把鱼洗干净后,用菜筐沥干水,然后用盐,腌10分钟
2、锅里放油加热把鱼放入锅中,用中火煎到两面变黄,
3、锅里倒油加热,把鱼整齐的放入锅中,煎到两面变黄
4、煎到变黄后,再放入蒜头,酱油,加点水(这样就没那么上火)用锅盖焖两分钟,洒上葱花上盘。
希望吃辣的,加点辣椒一起焖,味道更香