香脆鸭黄南瓜怎么做简单又好吃

南瓜含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素等成分，营养十分丰富，能润肺益气，美容养颜，有很高的食疗作用。鸭黄南瓜是把南瓜炸成南瓜条，再搭配油滋滋的鸭黄，鸭黄味和清香的南瓜味混合在一起，外脆里嫩，好吃不腻，带给你新的口感新的体验，快来试试吧。

主料

辅料

具体步骤

1.南瓜切成条，

2.将南瓜用水泡一下，

3.把泡过水的南瓜条捞出控水，拌上干淀粉.

4.油锅烧热，油温不能太高，下南瓜条炸，

5.炸至表面发硬，捞出控油，

6.鸭黄加黄油用勺子按碎，

7.锅里放油，炒鸭黄，炒至冒小泡

8.下入南瓜条，放入盐，鸡精，白糖，翻炒，

9.装盘即可。