番茄角瓜片,这个是一道简单易学的家常菜。这道菜呢,营养很丰富。番茄就是蔬菜中大补的简单蔬菜,番茄的对于很多菜来说都是调味菜,就是因为番茄的味道可以混合很多菜,才有了这道番茄角瓜片。角瓜的味道就是因为有番茄才得到调和的,所以做来尝尝吧。
主料
角瓜 :2个番茄 :1个
辅料
水淀粉 :适量蒜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.番茄洗净切块,准备好葱花和蒜末。
2.角瓜洗净切片。
3.锅中倒油烧热,放入葱花和蒜末爆锅。
4.放入番茄翻炒。
5.放入角瓜。
6.放入盐、味精调味。
7.角瓜变软后,勾入水淀粉即可。