准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料 胡萝卜 :200 排骨 :200 辅料 陈皮 :少量盐 :适量 姜 :2片 具体步骤 1.把斩好的排骨用水泡洗净血水。 2.冷水入锅把排骨焯一下水洗净浮沫。 3.胡萝卜去皮洗净滚刀切成小块。 4.把洗好的排骨放入炖胆中。 5.放入切好的胡萝卜块. 6.放入两片姜和少量的陈皮。 7.往炖胆中加满水,把炖胆放入炖锅里,插上电源选择“肉类功能”,这时可以去上班或办事了,下班后即可食用。烹饪技巧很简单没有什么小技巧。