准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 茄子 :400 豆角 :200 辅料盐 :适量油 :适量 腊肉 :适量尖椒 :适量 具体步骤 1.准备蔬菜 2.准备腊肉 3.豆角洗净切段 4.茄子洗净切块 5.尖椒洗净切块 6.锅烧热将腊肉放入煸炒 7.放适量的酱油煸炒 8.将豆角放入煸炒 9.豆角炒蔫将茄子放入煸炒 10.放适量的水炖,放适量的盐 11.快熟将尖椒放入炖 12.吨数盛盘。烹饪技巧腊肉是咸的放盐不能多放。