准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 青椒 :1个里脊肉 :150 辅料油 :适量盐 :适量 淀粉 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.里脊肉洗净 2.里脊肉切成肉片 3.用,料酒,酱油和淀粉把肉片腌一下 4.青椒买了一大根 5.青椒用刀从中间切开 6.再切成四分之一 7.把青椒切成小块 8.锅中放油 9.下入肉片翻炒,成白色 10.再下入青椒,加盐,炒熟即可 11.肉很嫩,青椒很脆,很好吃烹饪技巧青椒火候不要太大,还有炒肉的时候,油不宜太热