味道不错的素什锦怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.所需食材清洗切块备用

2.腐竹泡水软化

3.锅内烧开水

4.放入芹菜

5.放入菜花

6.放入胡萝卜、黑木耳

7.放入腐竹

8.焯过水的食材，盛盘放入香油和食盐

烹饪技巧

蔬菜焯水的时候锅内滴入几滴食用油，会令食材更加鲜美。