主料
红藜麦 :20青金桔 :1个
三文鱼 :60
辅料
日式色拉汁 :1勺盐 :适量
橄榄油 :适量
黑胡椒碎 :适量
具体步骤
1.红藜麦提前浸泡2小时,期间换几次水去涩
2.放入锅里加水煮15分钟,焖5分钟
3.煮好后捞出用凉开水冲凉沥干水分备用
4.剩下的三文鱼切小
5.平底锅中放入适量橄榄油
6.把三文鱼煎至两面变色
7.加适量盐调味
8.加黑胡椒碎
9.煮好的藜麦放入碗里加色拉汁拌匀
10.把煎过的三文鱼放在藜麦上
11.食用时可挤点青金桔汁
如果没有色拉汁可以用色拉酱或者自己调制油醋汁!