主料
萝卜 :300羊肉 :400
辅料
黄酒 :1匙八角 :1个
盐 :适量
姜 :1块
豆蔻 :5个
葱花 :少量
胡椒粉 :少量
具体步骤
1.砍好的羊肉冷水下锅焯一下水去除血污。
2.萝卜洗干净后切成小块。
3.把焯好水的羊肉放入电压锅内。
4.放入切好的萝卜块。
5.放入适量水,放入一匙黄酒。
6.放入一块姜,一个八角,几个豆蔻。
7.放入适量盐。电压锅接通电源后选择“排骨”功能让电压锅开始工作。
8.电压锅结束工作泄压,根据个人口味放入一些胡椒粉和葱花即可食用。
煮羊肉的调料品可以按个人的口味和习惯放入。