蚝干南瓜花肉饭是一道能够简单制作的家常风味菜肴。蚝干的肉营养丰富,是海味食品,南瓜保护胃黏膜,帮助消化,两者都具有丰富的营养且口感独特,使人食欲倍增,蚝干淡淡的海鲜咸味,再加上南瓜的清甜,可以做出一道可口的香饭,且制作方法很简单。
主料
蚝干 :适量南瓜 :适量
五花肉 :适量
米 :适量
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.五花肉,南瓜和蚝干备好
2.南瓜洗净切块,五花肉切成小肉丁,蚝干洗净,大米洗净待用
3.锅内热油,油温5成热放少许白糖,白糖起泡放五花肉丁翻炒片刻,炒糖色,再放入南瓜跟蚝干翻炒片刻,最后把大米也放入稍炒。
4.将炒好的大米倒入电饭煲内,加点盐调味,加入没过米的水,放电饭煲煮熟。
喜欢葱的朋友可以在饭上面放的葱花,那样会更加香!!!