准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :200 牛腩 :200 辅料油 :适量 花椒 :适量盐 :适量葱姜蒜 :适量 八角 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.牛肉先冷水烧开焯一下 2.葱姜蒜爆香 3.牛肉爆炒 4.酒去腥 5.生抽上色 6.倒入高压锅,其他辅料都加进去,加适量水 7.准备土豆 8.牛肉煮半个小时后放土豆 9.完美