枸杞香蕉小米糕是蒸糕类中非常受欢迎的食品。小米能解除口臭,减少口中的细菌滋生,再配上枸杞和香蕉不仅补血养胃,还能增加小米糕的口感,对于牙齿不好、嚼不动东西的老人来说作为主食也是不错的选择。
主料
香蕉 :1根小米粥 :150g
辅料
玉米生粉 :适量枸杞 :适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.枸杞用水泡软。
3.香蕉去皮。
4.把香蕉切成小丁。
5.枸杞沥干水分。调好玉米生粉汁。
6.把香蕉小丁放入小米粥碗里。
7.把枸杞放入小米粥碗里。
8.把调好的玉米生粉汁倒入小米粥碗里。
9.把小米粥搅拌搅拌。
10.把搅拌好的食材倒入方形容器里。
11.放入锅里,蒸30分钟,关火,焖一会。
12.从锅里拿出来凉凉。
13.凉了就可以脱模了。
14.切成小块,装盘。
15.枸杞香蕉小米糕就做好了。味道还可以。
切的时候,刀上抹点油,好切。