准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :3个 鸡蛋 :3个 辅料 培根 :适量葱 :适量味精 :适量盐 :适量高丽菜 :适量 具体步骤 1.培根,高丽菜,葱,切碎,土豆削后用菜搓搓变细碎。 2.加鸡蛋3枚。加少许盐,味精。培根有点咸的。 3.加水搅匀。在锅底抹薄油。 4.舀一勺面糊倒入锅中。离火后,要抓住锅柄轻轻沿上往下转圈。 5.饼成型后再放在火上,用锅铲把中间摊平,不圆的时候加工抹圆。速度快些。 6.这时要沿饼的四周点少许油,大火煎成两面焦黄即可。烹饪技巧土豆