准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 番茄 :一个 鸡蛋 :一个米饭 :一碗 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤将番茄洗净切丁,鸡蛋打入碗内,加少量盐调匀。锅烧热,加少量油,加入鸡蛋炒一下再放入番茄,炒熟,加少量盐炒匀放入米饭一起炒,出锅装入盘内。吃的时候配上一小碟泡菜,简简单单的晚餐搞定。