准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料小龙虾尾 :1斤 辅料葱 :100 具体步骤1.小龙虾尾解冻,清洗干净 2.葱,姜,蒜切片,干辣椒切段 3.锅烧热,放油,将葱,姜,蒜,花椒,干辣椒放入热油中爆香 4.炒出香味后,放入小龙虾尾,加糖,生抽,白酒盐,炒匀后放水,大火烧开后转中火。 5.水快干时转大火收汁,出锅,香辣可口的小尾虾尾就炒好了。