准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料蛋黄 :4个蛋白 :5个糖 :50水 :125ML油 :75ML黑巧 :35低粉 :125无糖可可粉 :35小苏打 :5 辅料 具体步骤1. 蛋黄加糖打散,依次加入油和水,筛入低粉和可可粉,小苏打2. 加入融化的黑巧,混合湿性蛋白,入模最底层,160度,50分钟烤好后立刻倒扣,凉透后脱模