主料
瘦肉 :适量叉子 :适量
辅料
食盐 :适量圆葱 :适量
韭菜 :适量
酱油 :适量
大料 :适量
具体步骤
1. 烧开水,把买的叉子放入开水中再煮开,捞出用凉水沼一下,再捞出备用!
2. 锅中放油烧热后,放肉翻炒直熟,放圆葱爆炒!
3. 把叉子倒入锅中,翻炒!
4. 放盐、大料适量,倒入适量酱油,翻炒均匀后,把韭菜放入锅中翻炒!
5. 关火,出锅!
6. 说一句其实最好吃的不是放肉,而是海鲜呦,蚬子,戴壳或是直接是蚬子肉,特别鲜美,另外蔬菜也是有很多选择,小白菜或者大白菜切丝,随你的喜好吧!