准备时间:无 烹饪时间:11分钟主料 蛏子 :自选 辅料红椒 :自选葱花 :适量姜沫 :适量 淀粉 :适量蚝油 :适量味极鲜 :适量蒜沫 :适量 具体步骤1. 蛏放水里烧熟,2. 摆盘.3. 锅烧热放点油,姜蒜沫放入炒香,然后放点老酒,蚝油,水,味极鲜,味道调好,在淀粉放点进去调汁,调好到在摆好的上面,4放点葱,红椒上面5锅把油烧热,油温高点倒在上面即可。