鲜笋煮鱼是我现在最喜欢吃的一种鲜笋煮鱼。我是一个很喜欢吃鱼，也很爱吃笋的吃货。平常吃炒田螺也就是喜欢吃里面的酸笋，不过这道菜里面我两样都爱吃。今天妈妈没有去上班，我就叫她教我做这个鲜笋煮鱼，我在一旁学着做，一边享受这个过程，感觉非常棒。
主料
生态鱼 ：3条鲜笋 ：50
葱 ：适量
姜 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
准备好清洗好的鲜鱼，鲜笋，蒜，姜，葱(自家种的)，并一一切好待用，锅里放猪油，把姜蒜葱白爆香，再把鱼放进锅里炸片刻，放入清水，把笋放进锅里，盖上盖子。
用大火煮至出白色汤，放入葱段即可，出锅。(都没照相一出锅就抢光啦
