主料
鲜香椿 :根据自己喜好订西红柿 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
盐 :适量味精 :适量
蚝油 :适量
香油 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1. 准备一个盘子,打一个鸡蛋搅拌均匀倒入盘子蒸成鸡蛋糕,待凉盛出切成菱形片
2. 把西红柿切块,香椿切末,葱切末备用。将淀粉用水化开待用!
3. 准备就绪!葱切末炝锅,放入西红柿翻炒出汤,放入香椿翻炒几下,倒入适量的温水,开锅后倒入鸡蛋片,耗油,淋点香油,水淀粉少许使汤有一点稠就行不必太多!关火调味儿
4. 味道怪怪的香椿和酸甜的番茄搭配在一起,加上鸡蛋,酸甜浓香冲击着味蕾,既营养又开胃!
自从妈妈做了这道汤我就深深的爱上了,从来没有人把番茄和香椿放在一起做汤,我说他是我妈妈自创的私房菜,喜欢香椿味道的亲们可以尝试一下这重口味的汤哦!