素陷陷饼~怎么做简单又好吃

素陷陷饼~怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟

主料

面粉 :适量
胡萝卜半根
豆腐干 :半块
龙口粉丝 :一小把
鸡蛋 :三个

辅料

盐 胡椒粉 花椒粉 :适量

具体步骤

1. 胡萝卜 豆腐干 泡发好的龙口粉丝分别切丝 再切丁儿 黑哟黑哟~(由于偶是贵州来哒口味较重 所以选择的豆腐干是卤过的重口味的 口味清淡的童鞋可自行更换搭配)

2. 煎过的鸡蛋 洗净的虾皮切丁后拌在一起(煎鸡蛋时放少许温水 鸡蛋会更嫩滑喔)

3. 放点葱花 色彩更鲜艳 同时也有提味的作用喔~(这时候开始放调料啦 各位童鞋根据自己的口味尽情发挥吧~)

4. 和面中。。。(面不要和得太干 比包饺子的程度略微再湿一些 加入少许食用油 再多和几下面 可以啦 )

5. 擀面皮 包陷儿 定型~(皮儿不能太薄 否则会露陷啦)

6. 摁一摁 再压一压 不粘锅用刷子轻刷一层油 下锅啦!!!

7. 煎至两面金黄即可啦(素陷的时间可以短些 如果是有肉肉的 那就得小火慢慢来多煎会儿啦!)

8. 装盘 起锅啦!!!

9. 偷偷咬一口 哇喔 味道不错啦^O^

烹饪技巧

最后架锅煎饼时联系使用不粘锅这样稍微刷一层油即可口感较为清爽而不油腻喔~