准备时间:11分钟 烹饪时间:10分钟主料 胡萝卜 :1个 辅料 瘦肉 :适量家乐鸡粉 :4油 :适量 姜 :适量蒜 :适量生粉 :适量 具体步骤1. 肉,胡萝卜切片,姜蒜切好备用2. 腌肉,在肉片中放两勺生粉,两勺料酒,生抽适量,再放入4克家乐鸡粉搅拌均匀,腌15分钟3. 热锅放油,将腌好的肉炒至微熟放入胡萝卜继续翻炒,炒的过程中稍有些干我还放了点水,炒至胡萝卜熟加入适量的盐装盘。烹饪技巧本以为加水滚后肉会老了呢,没想到家乐鸡粉炒的肉就算加入水滚久一点也不会觉得老。以后再也不用担心炒的肉老了