准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟众所周知,木耳具有排毒的效果。在炎热的夏季,来一份凉拌木耳,简直就是一种舌尖上的享受。无论是饭前还是饭后,吃一点爽口秋木耳,都是很好的选择,饭前可以当做开胃小菜,吃一点让人食欲大振,胃口大开;饭后则可以用来解除油腻。在夏季不失为一道美味佳肴。主料 木耳 :50 辅料小米辣 :2个 姜 :1片 具体步骤准备食材木耳提前泡发,洗净备用小米辣洗净,剁碎将木耳焯水,过凉水,沥干倒入适量酱油、醋等小米辣放入油锅炒香烧好的汁浇在木耳上,撒上姜丝