肘花火腿就是一条圆圆的长长的肘子做的肘花,然后切出来就是一片一片的,很美味哦,而且很好吃,关键是这个肘花火腿的做法还非常的简单哦,大家想学的都可以学会的,这个肘花火腿切好之后还可以加点料,这样的话就更加的美味了,感觉好想吃。
主料
肘花火腿 :1根小西红柿 :4个
辅料
姜蒜 :适量盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
肘花厚切片
蒜姜切沫,小西红柿切碎
锅下油,放蒜姜沫,炒出香味,再下西红柿炒成酱
将肘花放盘中摆齐,将刚炒好的酱均匀浇到肘花上
蒙上保鲜膜,放入高压锅中蒸十五分钟,先大火烧开,再改中火
取出即可食用