美味的火腿肠玉米蛋花汤是一道家常菜,做法也很简单明了,并且色香味俱全,饭前先喝上这样的一碗汤,一定大大的增加食欲,玉米特有的香甜更是吸引人,汤上漂着色泽金黄的蛋花和翠绿的葱花,使其汤鲜香无比,加上米饭泡上,更是我的最爱。
主料
火腿肠 :2根玉米 :一根
鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量葱 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.玉米剥粒
2.火腿肠切丁,葱姜切末
3.锅里倒入适量清水,加入姜末煮开
4.水开后倒入玉米粒
5.然后倒入火腿肠
6.打好的蛋液倒入
7.加入适量盐和鸡精,出锅前撒上葱花即可