准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 辅料水淀粉 :适量蒜蓉 :适量 绵白糖 :适量 酱油 :适量盐 :适量 具体步骤1. 蒜蓉炝锅,放入适量绵白糖。2. 放入鱼丸翻炒。3. 放入土豆块翻炒,加入少许酱油。4. 待土豆上色后放入切茄丁和木耳同炒,加入适量的水,盖盖炖煮10分钟。5. 加入适量盐,倒入水淀粉,大火收汁,即可出锅。烹饪技巧鱼丸也可换成其它口味肉丸。