什锦冷菜怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 胡萝卜切丁芹菜切段

2. 花生豆提前用水泡发。煮的时候方便熟

3. 锅内放入足量水，然后放入盐，花椒，大料，花生一起煮。煮到你想要的软硬程度

4. 另起锅依次将胡萝卜，芹菜，粉丝开水焯烫

5. 起锅放入食用油，热锅粮油放入花椒，爆出香味儿之后把花椒粒捞出

6. 趁热浇在菜上面即可

7. 最后放入盐，鸡精，香油，拌匀即可。