准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 辅料 具体步骤1. 食材:春笋、鱼圆、黑木耳、胡萝卜。2. 春笋焯水15分钟,捞出切片、胡萝卜切片、黑木耳泡发撕成小块。3. 热锅热油煸炒葱姜末。(油多放点,笋吃油)4. 倒入笋片煸炒。5. 加入鱼圆、黑木耳、胡萝卜煸炒,加少量盐加水盖上盖烧5分钟,起锅时洒上白胡椒粉。(鱼圆己咸己有鲜味,所以不要加鸡精)。如喜欢吃红烧,就不要放盐,加点酱油,白糖就可以了。根据自家口味自由调理,发挥嫩家超常高级厨师水平,烧出让家人吃了还想吃的美味佳肴!