主料
千张 :100水发粉丝 :100
胡萝卜 :50
辅料
盐 :3味精 :1
白糖 :2
辣椒油 :10毫升
芝麻油 :10毫升
蒜末 :少许
葱末 :少许
具体步骤
1. 把洗净的胡萝卜切成丝。
2. 将发好的粉丝切成段。
3. 把洗净的千张切成丝。
4. 锅中加入1000毫升清水烧开,将萝卜略煮。
5. 倒入千张丝、粉丝,拌匀,煮约一分钟。
6. 将煮好的材料捞出后盛入碗中。
7. 加入盐、味精、白糖、葱末拌匀。
8. 加入辣椒油、葱花、芝麻油拌匀。
9. 将拌好的食材装入盘中即可。