准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料羊腿肉 :适量 羊排 :适量 辅料葱 :适量料酒 :适量 姜 :适量蒜 :适量胡椒 :适量生抽 :适量 具体步骤1. 整只的羊腿,洗净分切小块,羊排也要斩成小块!2. 羊腿肉挑嫩的切小块加入葱姜料酒腌制!3. 羊排也同样腌制!4. 腌制半小时后再加入盐、生粉、小苏打、孜然粒、孜然粉、继续腌制半小时!5. 现在可以串串了!6. 完成!大合照!