准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 鸡蛋 :2个 冻豆腐 :200 豌豆 :200 辅料 姜 :2片盐 :2勺香油 :适量葱 :半根 具体步骤 1.葱姜放入锅中,加入适量凉水,烧开后放入冻豆腐。 2.5分钟后放入豌豆。 3.中火熬煮,这时可以打鸡蛋了,鸡蛋打散。 4.放入两勺盐。 5.放盐后再过一分钟加入打散的鸡蛋,水开锅后关火,放入香油。