这道香甜的奇台糖洋芋可以说是关于土豆的一道创新菜品,土豆的吃法很多,而且营养丰富,土豆里含有很多的粗膳食纤维,这种物质可以增加人们的饱腹感是人们自然的减少食物的摄入量,与此同时,此类的膳食纤维还可以清肠排毒,既可少吃,又能多排这道奇台糖洋芋简直太好了。
主料
土豆 :4个土豆淀粉 :20
白砂糖 :30
辅料
油 :适量清水 :适量
具体步骤
1.准备土豆,土豆淀粉,白砂糖;
2.土豆去皮切成滚刀块;
3.土豆淀粉加水,调成水淀粉;
4.热锅热油,油稍多点,放入土豆,炸至微黄色;
5.捞出;
6.油锅烧热,再复炸一遍;
7.炸至金黄色后,捞出;
8.另起锅,锅中加少许油,放入白砂糖,炒至糖融化,再加水淀粉,勾薄芡;
9.再倒入土豆块裹匀即可。
土豆去皮切成滚刀块;热锅热油,油稍多点,放入土豆,炸至微黄色捞出;油锅烧热,再复炸一遍,炸至金黄色后,捞出。