鳄梨果也就是我们常说的牛油果啦,营养价值超高,具有抗氧抗衰老,丰胸美容,保护肝脏等等功效。与蒜瓣,黑胡椒,海盐,橄榄油等混合打烂成酱料,配上意大利面,这就是鳄梨果意面的英式做法,制作简单,健康又美味。最后一般用英国罗勒叶点缀后装盘,逼格满满。
主料
意面 :150鳄梨果 :1个
辅料
海盐 :半匙橄榄油 :1勺
黑胡椒 :1匙
具体步骤
煮面
面包片表面先挤一层沙拉酱,铺一层生菜
紫甘蓝切成丝,铺在生菜上,上面再挤一层沙拉酱
牛排下锅煎熟,南瓜切成薄片也煎熟,放在紫甘蓝上面,再挤一层沙拉酱
在最上面铺上切片的番茄,挤一层沙拉酱,另一片面包也是挤一层沙拉酱,铺一层生菜
面煮熟后片刻,加酱,搅拌均匀,盛盘
1.煮面(依个人的量煮10分钟)期间准备其他工作:如2-4步;2.鳄梨果去核,蒜剥皮,3将蒜瓣.鳄梨果放置一起用打汁机打碎,4加黑胡椒加盐加煮意面的水。5面煮好后放调好的酱,盛盘点缀(因忘了买罗勒叶,只好用胡萝卜代替)