主料
木耳 :胡萝卜 :
鸡胸肉 :
青椒 :
辅料
淀粉 :料酒 :
姜 :
盐 :
鸡精 :
具体步骤
1.鸡胸肉切片,加料酒、盐、鸡精、淀粉上浆。
3.锅热油,下鸡片滑熟捞出。
4.留底油,爆香姜片,下木耳、青椒、胡萝卜翻炒。
5.再放入鸡片,调味,加少量水。
6.最后水淀粉勾芡。
主料
木耳 :辅料
淀粉 :具体步骤
1.鸡胸肉切片,加料酒、盐、鸡精、淀粉上浆。
3.锅热油,下鸡片滑熟捞出。
4.留底油,爆香姜片,下木耳、青椒、胡萝卜翻炒。
5.再放入鸡片,调味,加少量水。
6.最后水淀粉勾芡。