肉烧豆皮是一种简单的家常菜，把肉与豆皮放在一起进行烹饪，有一股淡淡的菜香味，豆皮吃起来稍有一点柔韧，很有弹性，本身就已经够入味，配上一点点的肉，荤素搭配，用来下饭是一个很好的选择。也可以选择小酌一杯，酒与肉烧豆皮的搭配简直就是绝配。
主料
肉 ：200豆皮 ：两张
辅料
酱油 ：适量具体步骤
1.第一步:准备好食材
2.第二步:肉洗净切块 豆皮放入水中浸泡一小会儿 捏干水分 卷起切块
3.先放入肥肉榨油 再放入瘦肉翻炒 加适量盐和酱油调味
4.把切好的豆皮放入锅中 加适量的盐和少量的糖调味 等肉和豆皮翻炒均匀后 加入适量的水 盖上锅盖 煮8分钟
5.打开锅盖 放入适量的鸡精调味 一碗好吃的菜就做好了
