准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟炒肉,家常菜里面的炒肉这一道绝对是不能缺的,不论老人小孩都是爱吃的,这道菜可谓是老少皆宜的哦,炒肉的脂肪含量是比较高的,冬天吃炒肉可以起到御寒的作用哦!那我们今天就来学习一下家常口味的炒肉是怎么制作的吧!主料 猪肉 :300 辅料盐 :适量白糖 :适量生抽 :适量蚝油 :适量油 :适量 具体步骤 1.锅肉放油 2.放蒜末 3.放猪肉进去炒 4.放蚝油 5.好生抽 6.放老抽炒到熟,就放盐、白糖就可以了 7.很好吃的烹饪技巧1、用白糖就不要放鸡精了。