准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :100 香菜 :20 西红柿 :250 辅料油 :适量 大葱 :适量盐 :适量香油 :适量 具体步骤 1.准备所需食材 2.西红柿削皮、切块 3.鸡蛋打到碗中 4.香菜洗净,切寸断 5.锅烧热,葱花炝锅,放西红柿煸炒 6.加适量的清水 7.扒拉疙瘩 8.水开 9.放疙瘩 10.撒上蛋液,加盐、香油搅拌均匀即可 11.盛到碗里,撒上香菜烹饪技巧西红柿捣碎了,味道更浓郁。