准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 猪肉 :250 芋头 :500 辅料生抽 :适量五香粉 :适量 青椒 :1个 大葱 :适量 姜 :适量红烧酱油 :适量 花椒 :适量盐 :适量 具体步骤 1.将肉,芋头,辅料清洗干净,肉切片,芋头切成自己喜欢的形状,辅料切好 2.油热后放入花椒炸香 3.放入肉片(最好是五花肉)翻炒 4.肉炒到变白后放入红烧酱油翻炒 5.放入五香粉,葱,姜,甜油,生抽,盐翻炒 6.放入芋头翻炒 7.加入适量的水,大火炖沸后换小火炖至芋头熟 8.加入青椒翻炒几下即可