准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料白菜心 :150 辅料盐 :适量干辣椒 :适量 醋 :适量 酱油 :适量油 :适量 花椒 :适量 具体步骤 1.白菜取心 2.切丝 3.放盐腌一会儿 4.控水 5.坐锅,放油,爆香花椒、干辣椒 6.浇在白菜心上 7.放醋 8.放酱油 9.拌匀即可 10.装盘烹饪技巧可以根据个人口味添加作料。