准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 胡萝卜 :适量青黄彩椒 :适量 洋葱 :适量 牛腩 :适量 土豆 :适量 辅料盐 :适量咖喱 :适量 具体步骤 1.先把牛腩用压力锅炖软.(这是已经飞过水放冰箱未解冻的牛腩) 2.配料: 胡萝卜,土豆.青黄彩椒.洋葱.咖喱. 3.炖好的牛腩. 4.锅里先放油炒洋葱。 5.等把洋葱炒成半透明时,放入胡萝卜与土豆. 6.再把牛腩与汤一起倒入锅里. 7.放入咖喱后盖上锅盖用小火慢慢把胡萝卜与土豆煮软. 8.等到胡萝卜与土豆软了时再放彩椒与食盐搅拌均匀起锅. 9.上桌.