准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料 牛腩 :2斤 洋葱 :一颗 土豆 :2颗 胡萝卜 :两颗咖喱 :六块鲜牛奶 :200ML黑胡椒粉 :少许 辅料盐 :适量香叶 :7片 具体步骤1. 牛腩切块,放入水中焯一下,去掉脏血。土豆,洋葱,胡萝卜切块备用。2. 将牛腩和洋葱一起放入锅中微煎至出味儿。3. 放入土豆、洋葱、适量水等一起煮。水开后,放入咖喱,香叶,牛奶继续煮至汤浓(大约一个半至两个小时)4. 加入盐、黑胡椒粉,出锅。