准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 番茄 :150卷心菜 :200 辅料油 :适量 白砂糖 :适量盐 :适量 大蒜 :适量 具体步骤 1.卷心菜洗净后切成细丝。 2.番茄洗净切成片。 3.锅内热油爆香蒜米后倒入番茄爆炒。4.待翻炒炒至有点变软把卷心菜倒入。 5.用铲子不同翻炒,使番茄的汁都粘在卷心菜上面。 6.炒至卷心菜熟软加入少许白砂糖。 7.加入适量盐调味即可。烹饪技巧1.番茄可以切的更小块一点,切成丁都可以。2.炒番茄时放一点点糖味道会好很多,但是不用太多。