准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 山药 :500 辅料油 :适量 绵白糖 :40 冰糖 :60 蜂蜜 :适量 具体步骤 1.山药去皮 2.切寸段 3.尽量切的长短一致 4.放压力锅里加冰糖、蜂蜜、适量水 5.炒锅倒少许油放入绵白糖 6.小火熬至变色 7.倒入压力锅里,上汽后压2分钟焖3分钟 8.稍凉摆在盘子里 9.取煮山药的水倒入炒锅里 10.加水淀粉小火熬至粘稠 11.浇到蒸好的山腰上烹饪技巧压力锅上汽后只需2分钟再闷3分钟就可以,如果煮的时间过长,山药会被煮裂的,就会影响成品的美观。