主料
面粉 ：500g辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.面粉中加入少许盐加水搅拌
2.将面粉搅拌成粘稠的糊状，要将面粉搅拌的很光滑不能有疙瘩
3.继续加水搅拌，稀释到提起是线状即可
4.这是专门做面皮的盘子，也可以用小的不锈钢替代。洗净擦少许油
5.舀适量面水倒入做面皮的锣里转动均匀
6.锅里水开后放入面皮锣锣盖盖
7.3分钟后即可开盖。走好的面皮在锣里是鼓起大泡状的
8.出锅后两辆再揭下来
9.成品出来了
10.切条切片都可以，根据自己的喜好凉拌或是加西红柿鸡蛋拌
面糊加水的时候一定要一点一点加，不能太稀也不能太稠要适度
