准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟青菜豆腐笋干汤,这是一款特别家常的菜式,但是他又和简单的汤不一样,他需要的食材要比其他的多一点,青菜我们要选用最嫩的青菜,因为这样口感才会好,豆腐要用老一点的豆腐,才会有嚼劲,而笋干要选用春笋晒成的,这样才会更加美味可口。主料 青菜 :150 豆腐 :100笋干 :25 辅料盐 :适量鸡精 :适量 胡椒粉 :适量清水 :适量 具体步骤将笋干用水泡开清洗青菜和豆腐将笋干切好,青菜摘开,豆腐切块备用把水烧开放入切好的笋干3分钟后加入青菜和豆腐,放入调味料,煮2分钟左右装盘