松仁细沙月饼这是一道非常美味的美食,他的做法很简单,它其实也是中国的传统美食,它的历史非常悠久,这道美食深受人们的喜欢,所以叫他们是真的,特别的好吃,想要学习的朋友就快学习吧,真的是一道非常美味的美食。味道超级好的。所以你一定不能错过。
主料
低筋面粉 :适量松子 :适量
豆沙 :适量
辅料
葵花籽油 :适量高粉 :适量
具体步骤
准备食材
转化糖浆和油搅拌融合后倒入枧水充分搅匀
倒入低粉用刮刀拌匀后装入保鲜袋静置2小时
准备豆沙和熟松仁
把松仁和豆沙拌匀
各种分成25克坯子
取一个饼坯按扁后包入馅料慢慢的往上推后虎口收口
搓圆,这种形状容易放入模具里
模具里撒上高粉防粘,再把饼坯放入月饼模具中压实
稍稍用力按压脱模放入烤盘,表面喷水
烤箱170度预热后进入先烤5分钟再取出刷上蛋黄液后再入烤箱烤15分钟---18分钟即可