准备时间:3分钟 烹饪时间:8分钟主料瓜皮 :半个 辅料 辣椒 :8个 大蒜 :8粒糖 :2勺盐 :2勺生抽 :2勺老抽 :1勺 具体步骤1. 瓜皮清洗干净后用盐腌一下,这样炒出来口感才脆脆的。2. 热油先将辣椒、大蒜子下锅爆炒出香味,再放入瓜皮。3. 放盐、生抽、老抽、糖,再倒入些清水,大火翻炒2分钟后,出锅。烹饪技巧瓜皮要选薄的,这样口感才好