准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时50分钟主料鲨鱼骨 :适量 猪骨 :适量 猴头菇 :适量 辅料 姜 :适量葱 :适量青 :适量 红萝卜 :适量盐 :适量章鱼干 :适量 具体步骤1. 鲨鱼骨洗净,煮沸一锅水,放入拍扁的一小块姜和一条葱,再放鲨鱼骨氽水捞起;2. 猴头菇洗净,用清水浸泡至软,再漂洗干净;3. 青、红萝卜削皮,洗净切块;章鱼干洗净稍浸泡;4. 猪骨洗净斩大块,氽水捞起;5. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味即可品尝。