准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :100 黄瓜 :100 香肠 :80冷饭 :200 辅料油 :适量 酱油 :适量 具体步骤把鸡蛋打发。然后把冷饭放进容器里。浇上蛋液。用力摇,使的米饭上都沾上蛋液。把黄瓜和香肠切粒。起油锅,加入黄瓜和香肠翻炒后取出。把米饭倒进锅里翻炒一下。然后加入适量的酱油。炒至米饭变软,加入前面炒好的黄瓜和香肠。再加入适量的酱油。翻炒一下即可起锅了。烹饪技巧注:酱油要分两次开,冷饭要干一点的容易炒的颗颗诱人。